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109年国产蜂蜜品质评鉴出炉    优质精选蜂蜜“拢抵家”

2020/08/22

【大成报记者萧宇廷/台中报导】为推广国产优质龙眼蜂蜜,行政院农业委员会辅导台湾养蜂协会,办理109年全国蜂蜜品质评鉴,结果出炉,21日在台中市福华大饭店举办“2020年全国龙眼蜂蜜品质评鉴及优良荔枝蜂蜜推广成果发表会”,共有107位得奖蜂农接受颁奖表扬。
农委会表示,国内蜂农登录有案者计1,086户,年在养蜂箱数约18万箱。去年因暖冬龙眼树不开花,蜂农无蜜可收,因而“全国国产龙眼蜂蜜评鉴”停办1年;今年龙眼荔枝开花状况较去年好,蜂蜜产量约5,000公吨。
鉴于国产龙眼蜜香气浓郁且品质优良,深受国人及国际市场喜爱;且为透过竞技活动,可望促使蜂农技术交流,提升品质及知名度。农委会因此辅导台湾养蜂协会持续办理“全国国产龙眼蜂蜜品质评鉴”。活动采初、复评二阶段评选;初评系由财团法人中央畜产会以仪器检测分析,筛选出符合CNS国家标准、且抗生素及农药残留合格者,进入复评;复评则由国内15位学者专家进行风味品评,选出品质优良、风味及色泽绝佳的特等奖12名及头等奖95名。
农委会说明,荔枝蜂蜜是为我国主要生产的蜜种之一,今年质量俱优、口感清新淡雅,带有微微的荔枝花香味。
而台湾养蜂协会已预定明(110)年将荔枝蜂蜜也纳入评鉴蜜种,以推广多元优质国产蜂蜜,供消费者选用。因此,今年除了龙眼蜂蜜评鉴外,增项办理荔枝蜂蜜品评,计评选出优良荔枝蜂蜜50位。
农委会指出,参加品质评鉴的国产蜂蜜,皆具备QR Code及审核通过国产蜂产品证明标章的基本要求;且限定以300公斤蜂蜜参赛、并贴上年度评鉴封条。获得评鉴奖项者最多只能分装成406瓶(600 毫升,700公克),每瓶都有流水编号以管控数量。
另外,为提升国人对国产蜂产品的了解与信任,行政院农业委员会今(109)年公告“蜂蜜台湾良好农业规范(TGAP)”,让蜂产品加入产销履历验证制度的行列。这次国产龙眼蜂蜜品质评鉴参赛的蜂蜜,也有部分得奖者同时通过产销履历验证;消费者只需要认明蜂蜜罐上的产销履历标章及国产蜂产品证明标章,就可购得源自于台湾宝岛的真蜂蜜。
农委会强调,该会辅导台湾养蜂协会订定“国产蜂产品证明标章核发管理要点”,办理国产蜂产品审查及证明标章核发工作,每一瓶贴用标章的蜂蜜都经检验合格,确保国产蜂蜜产品品质,欢迎民众购买优质纯正国产蜂蜜。
相关信息可上农粮署网站(http://www.afa.gov.tw,首页/农粮产品消费信息/国产蜂产品专区)、苗栗区农业改良场网站(http://www.mdais.gov.tw)或台湾养蜂协会网站(http://www.bee.org.tw,电话:04-23713681,04-23713621)查询。

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