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Ospiti tuttofare a Feeder. Roberta Deiana è in primo luogo una food stylist, poi una scrittrice e poi ancora anche una blogger. Durante la puntata ci ha dato modo di scoprire tutte le sue abilità preparando (e dando forma) una … Continue reading
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Succede che delle volte anche Feeder non cucina e viene invitato a cena ad assaggiare le altrui vettovaglie. I ragazzi di Tour De Fork ci hanno invitato a una delle loro Secret Dinner e noi da bravi invtati abbiamo portato … Continue reading
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E la fotografia? Niente fotografia questa settimana. Metà redazione di Feeder (coincidente con la persona di Claudio) si è presa un weekend di vacanza e si è portata via anche il fotografo (sempre Claudio). Ben sapendo che non si poteva … Continue reading
Ingredienti per 2 persone: Due filetti di petto di pollo (200, 250g in tutto) Peperoncini dolci e/o riso bianco da sushi (per il contorno) Per la salsa Teriyaki: 1/4 tazza di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di sesamo … Continue reading
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[soundcloud url="http://soundcloud.com/feeder2/feeder-s04e12"] Questa settimana, con quella che è ormai diventata la produttrice ufficiale di Feeder (Laura Carcano) e una nuova amica che, ci siamo dimenticati di dirlo, fa l’autrice a Radio 101 (Valeria Sgarella) abbiamo preparato del pollo Teriyaki. Durante … Continue reading
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Di nuovo giovedì, di nuovo Feeder. Questa settimana siamo andati nel cuore della Cina e ci siamo preparati un pollo piccante del Sichuan. Durante la puntata abbiamo parlato di: Permacultura, Masanobu Fukuoka e un documentario di BBC2 intitolato A Farm … Continue reading
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Ancora prova del cuoco! Questa settimana abbiamo cucinato l’ideale punto di incontro tra il Kentucky Fried Chicken e la cucina orientale: pollo fritto allo zenzero. Mentre ci sporcavamo ignobilmente le mani di pastella abbiamo parlato di: Cucino, dunque sono. Ci … Continue reading
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Senza nessun motivo in particolare abbiamo deciso di dedicare la serata alla musica trash (e c’è stato un ampio dibattito all’interno della redazione su che cosa meritasse questa definizione) e al junk food. Nelle intenzioni il piatto della serata avrebbe … Continue reading
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Questa settimana ci è venuto a trovare uno dei membri di una band che si è autonominata Rock’n’Roll food band e che proprio per questo non potevamo non invitare. Si chiamano The Polling e ri-suonano roba italiana degli anni ’50/’60 … Continue reading
