Feeder s06e23 – Sopa De Lima con Musica da Cucina

Feeder s06e23 – Sopa De Lima con Musica da Cucina

In questa puntata: una bella chiacchierata con Fabio Bonelli, l’uomo dietro al progetto Musica da Cucina (e alle sigle di Feeder). Ci ha portato qualche strumento da cucina e ci ha anche suonato una canzone con i piattini. Nel frattempo … Continue reading

Feeder s05e31 – Tostoini, Cratete/Pozione d’Amore

Feeder s05e31 – Tostoini, Cratete/Pozione d’Amore

La Pozione d’Amore del titolo è in realtà una mousse di cioccolato e la ricetta è di una nostra vecchia conoscenza. Feeder ha invitato la disegnatrice della ricetta. Disegnatrice? Sì, perché la Pozione d’Amore è stata progettata per finire su … Continue reading

Feeder s04e02 – Pollo piccante del Sichuan

Feeder s04e02 – Pollo piccante del Sichuan

Di nuovo giovedì, di nuovo Feeder. Questa settimana siamo andati nel cuore della Cina e ci siamo preparati un pollo piccante del Sichuan. Durante la puntata abbiamo parlato di: Permacultura, Masanobu Fukuoka e un documentario di BBC2 intitolato A Farm … Continue reading

Feeder s04e01 – Pilaf di Gamberi

Feeder s04e01 – Pilaf di Gamberi

Quarta stagione, stessi conduttori, stesso format, nuove ricette. Per la prima puntata abbiamo cucinato un Pilaf di Gamberi, incasinato un po’ la trasmissione con i soliti prodigi tecnici e presentato il principe Odoardo (la nostra gola profonda dall’East End italiano). … Continue reading

La ricetta – Pennette alla Vodka

Lunedì, ore 20 circa. La telecamera è puntata sulla cucina da sopra il frigorifero, i cavi riempiono il tavolo, la scaletta è preparata, come sempre ci sono troppi argomenti, troppe cose da dire, troppe poche sigle per gli stacchi e … Continue reading

Pubblicata in Feeder, OpenKitchen, Primi e contrassegnata , , , , , .

La ricetta – Spaghetti allo scoglio versione oneeye01

Non sono mai andato a cercare la ricetta tradizionale degli spaghetti allo scoglio, ho semplicemente messo insieme le mie conoscenze di cucina. Il risultato è stato un piatto ottimo e semplice da fare.

Pubblicata in OpenKitchen, Primi e contrassegnata , , , , , , .