Feeder s05e28 – French Toast

Feeder s05e28 – French Toast

Senza mascherarci dietro ai problemi tecnici: il podcast di questa puntata non esiste perché per sbadataggine ci siamo scordati di registrarlo. Siamo dei pirla, scusateci. E pensare che avevamo anche ospiti. È venuta a trovarci Cinzia Migliardi che fa un … Continue reading

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Feeder s05e23 – Club sandwich

Feeder s05e23 – Club sandwich

La leggenda vuole che i sandwich siano stati inventati da John Montagu, Conte di Sandwich. In realtà siamo sicuri solo che dal suo titolo venga il nome dello spuntino fatto di due fette di pane tostate inframezzate da qualcosa. Pare … Continue reading

Feeder s05e19 – Pomodori ripieni

Feeder s05e19 – Pomodori ripieni

Qualsiasi cosa può diventare un antipasto, basta farlo più piccolo del solito e metterlo in un piattino di dimensioni adeguate. E a Feeder abbiamo già usato qualche volta questa tecnica per sfuggire alla nostra scarsa creatività in questioni di antipasti. … Continue reading

La ricetta – Bruschette al Pomodoro

Le bruschette, un po’ come la pasta col pomodoro e la carbonara, ogni casa la fa con una ricetta diversa. Da me le bruschette si son sempre fatte con: Pomodorini Pachino (due belle manciate piene) Basilico fresco (un mazzetto mondato … Continue reading

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Feeder s05e01 – Bruschette al pomodoro

Feeder s05e01 – Bruschette al pomodoro

Se ripartire si deve, bisogna farlo dalle basi. Così per la prima puntata della quinta stagione di Feeder abbiamo deciso di fare una cosa semplice ma comunque goduriosa: la bruschetta al pomodoro. In questa puntata: Perché dovrebbe fregarci qualche cosa … Continue reading

Feeder s04e22 – Zuppa d’orzo e agnello

Feeder s04e22 – Zuppa d’orzo e agnello

Prese il pane e lo spezzò, lo diede ai suoi discepoli e disse: che la forza sia con voi. Cercando anche quest’anno di rimanere filologici con il giovedì santo e con l’ultima cena, durante la puntata abbiamo preparato: pane azimo … Continue reading

Panificare da autodidatta

Panificare da autodidatta

L’intervento di Ci_Polla al foodcamp. Panificare da autodidatta.

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Feeder s03e05 – Zuppetta di fagioli e cavolo stufato su crosta di pane tostato e prosciutto croccante

Qui sopra il podcast della quinta puntata di Feeder (potete anche scaricarla in mp3, qui). Abbiamo rubato una ricetta e l’abbiamo incasinata un pochino. Nel mentre si è raccontato di: Il passaggio al lato oscuro, storie di Facebook. L’iscrizione di … Continue reading