Feeder s05e25 – Filetto al pepe verde

Feeder s05e25 – Filetto al pepe verde

Il più classico dei classici. Sul filetto al pepe verde non c’è molto da aggiungere se non che è un piatto incredibilmente facile da preparare e che è veramente difficile da sbagliare. Provate. In questa puntata: Forchette, theremin e penne … Continue reading

Feeder s05e17 – Coniglio con le noci

Feeder s05e17 – Coniglio con le noci

Per festeggiare l’inizio dell’anno cinese del coniglio abbiamo pensato bene di cucinarlo, il coniglio. L’abbiamo fatto con una tipica ricetta milanese, quella del coniglio con le noci. In questa puntata: Dopo i vampiri e dopo gli zombie la grande idea … Continue reading

Feeder s05e16 – Ragù

Feeder s05e16 – Ragù

Come novelli Prometeo abbiamo tentato lo scontro con i Titani. In questa puntata ci siamo confrontati con una di quelle cose che sempre-e-per-sempre la mamma sa fare meglio di chiunque altro al mondo: il ragù. E, bisogna dirlo, non ne … Continue reading

Feeder s05e11 – Filetto di maiale alla mediterranea

Feeder s05e11 – Filetto di maiale alla mediterranea

Una ricetta che più semplice non si può. Il filetto di maiale alla mediterranea (qui come cucinarlo) si prepara più o meno in un quarto d’ora. Feeder dura un’ora e un quarto, capirete bene che per una sera ce la … Continue reading

Feeder s05e07 – Ossobuco alla milanese

Feeder s05e07 – Ossobuco alla milanese

Siamo rimasti un filo indietro con i podcast e così andiamo avanti veloci per recuperare. In questa puntata si cucina ossobuco alla minalese e si parla di: Una lode al Fast Food Il mantello dell’invisibilità, finalmente Come mangeremo tra dieci … Continue reading

Feeder s04e08 – Lo stufato del Naufragio

Feeder s04e08 – Lo stufato del Naufragio

[soundcloud url="http://soundcloud.com/feeder-1/feeder-s04e08"]Questa settimana, con la partecipazione speciale dei ragazzi del Rum Club italiano, ci siamo avventurati alla ricerca di un grande tesoro. Dopo aver combattuto redivivi scheletri, ci siamo impossessati del bottino; la nostra nave ha però fatto naufragio! Tra … Continue reading

Feeder s03 e14 – Nikujaga – I fuorionda

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La ricetta – Tagliata di manzo con crosta di crema di riso al basilico

Il nome della ricetta è molto più lungo della ricetta stessa. Vi servono: Fettine di tagliata di manzo spesse almeno un cm riso(mezza manciata a testa) brodo vegetale mezza cipolla 30/40 g di basilico un filo d’olio vino bianco maizena … Continue reading

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