Feeder s06e16 – Vellutata di zucchine con sogliola al vapore e crema Bimby

Feeder s06e16 – Vellutata di zucchine con sogliola al vapore e crema Bimby

Questa puntata ci ha fatto scoprire il paragone culinario dell’eterna lotta tra Mac e PC: Bimby o non Bimby?  Mettere le cuffie e preparatevi a scoprirete tutto quello che avete sempre voluto sapere sul Bimby e non avete mai osato … Continue reading

Feeder s05e19 – Pomodori ripieni

Feeder s05e19 – Pomodori ripieni

Qualsiasi cosa può diventare un antipasto, basta farlo più piccolo del solito e metterlo in un piattino di dimensioni adeguate. E a Feeder abbiamo già usato qualche volta questa tecnica per sfuggire alla nostra scarsa creatività in questioni di antipasti. … Continue reading

Feeder s05e09 – Involtini di melanzane

Feeder s05e09 – Involtini di melanzane

Due, tre – ormai siamo così in ritardo con la pubblicazione di questo post che non ce lo ricordiamo più – settimane fa abbiamo invitato una ospite per cena. L’ospite era una (L’Elena) che si è stampata da sola un … Continue reading

La ricetta – Bruschette al Pomodoro

Le bruschette, un po’ come la pasta col pomodoro e la carbonara, ogni casa la fa con una ricetta diversa. Da me le bruschette si son sempre fatte con: Pomodorini Pachino (due belle manciate piene) Basilico fresco (un mazzetto mondato … Continue reading

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Feeder s05e01 – Bruschette al pomodoro

Feeder s05e01 – Bruschette al pomodoro

Se ripartire si deve, bisogna farlo dalle basi. Così per la prima puntata della quinta stagione di Feeder abbiamo deciso di fare una cosa semplice ma comunque goduriosa: la bruschetta al pomodoro. In questa puntata: Perché dovrebbe fregarci qualche cosa … Continue reading

Feeder s03e09 con Simone Tolomelli e Matteo Bordone – Tagliata di manzo con crosta di riso al basilico

Feeder s03e09 con Simone Tolomelli e Matteo Bordone – Tagliata di manzo con crosta di riso al basilico

Per la nona cena dell’anno di Feeder abbiamo avuto ospiti illustri. Direttamente da Sasakifujika.net, Simone Tolomelli e da Freddynietzsche.com nonchè da Radio2, Matteo Bordone. La ricetta invece, che proveniva direttamente dal quadernino delle ricette di Claudio, era una tagliata di … Continue reading

La ricetta – Tagliata di manzo con crosta di crema di riso al basilico

Il nome della ricetta è molto più lungo della ricetta stessa. Vi servono: Fettine di tagliata di manzo spesse almeno un cm riso(mezza manciata a testa) brodo vegetale mezza cipolla 30/40 g di basilico un filo d’olio vino bianco maizena … Continue reading

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